INSCRIPCIONES CURSO LIMPIEZA Y PREPARACIÓN DE MATERIAS PRIMAS EN GASTRONOMÍA

[fusion_builder_container hundred_percent=»no» equal_height_columns=»no» menu_anchor=»» hide_on_mobile=»small-visibility,medium-visibility,large-visibility» class=»» id=»» background_color=»» background_image=»» background_position=»center center» background_repeat=»no-repeat» fade=»no» background_parallax=»none» parallax_speed=»0.3″ video_mp4=»» video_webm=»» video_ogv=»» video_url=»» video_aspect_ratio=»16:9″ video_loop=»yes» video_mute=»yes» overlay_color=»» video_preview_image=»» border_size=»» border_color=»» border_style=»solid» padding_top=»» padding_bottom=»» padding_left=»» padding_right=»» admin_label=»NOTICIA»][fusion_builder_row][fusion_builder_column type=»1_1″ layout=»1_2″ spacing=»» center_content=»no» link=»» target=»_self» min_height=»» hide_on_mobile=»small-visibility,medium-visibility,large-visibility» class=»» id=»» hover_type=»none» border_size=»0″ border_color=»» border_style=»solid» border_position=»all» border_radius=»» box_shadow=»no» dimension_box_shadow=»» box_shadow_blur=»0″ box_shadow_spread=»0″ box_shadow_color=»» box_shadow_style=»» padding_top=»» padding_right=»» padding_bottom=»» padding_left=»» margin_top=»» margin_bottom=»» background_type=»single» gradient_start_color=»» gradient_end_color=»» gradient_start_position=»0″ gradient_end_position=»100″ gradient_type=»linear» radial_direction=»center center» linear_angle=»180″ background_color=»» background_image=»» background_image_id=»» background_position=»left top» background_repeat=»no-repeat» background_blend_mode=»none» animation_type=»» animation_direction=»left» animation_speed=»0.3″ animation_offset=»» filter_type=»regular» filter_hue=»0″ filter_saturation=»100″ filter_brightness=»100″ filter_contrast=»100″ filter_invert=»0″ filter_sepia=»0″ filter_opacity=»100″ filter_blur=»0″ filter_hue_hover=»0″ filter_saturation_hover=»100″ filter_brightness_hover=»100″ filter_contrast_hover=»100″ filter_invert_hover=»0″ filter_sepia_hover=»0″ filter_opacity_hover=»100″ filter_blur_hover=»0″ last=»no»][fusion_global id=»5008″][fusion_text columns=»» column_min_width=»» column_spacing=»» rule_style=»default» rule_size=»» rule_color=»» hide_on_mobile=»small-visibility,medium-visibility,large-visibility» class=»» id=»» animation_type=»» animation_direction=»left» animation_speed=»0.3″ animation_offset=»»]

Curso: Limpieza y preparación de materias primas en gastronomía

[/fusion_text][fusion_text columns=»» column_min_width=»» column_spacing=»» rule_style=»default» rule_size=»» rule_color=»» hide_on_mobile=»small-visibility,medium-visibility,large-visibility» class=»» id=»» animation_type=»» animation_direction=»left» animation_speed=»0.3″ animation_offset=»»]

¡Una gran noticia! INFOCAP inició el proceso de postulación a su curso 100% online Limpieza y preparación de materias primas en Gastronomía, el cual abordará el proceso de almacenaje, preparación, higienización y mise en place de materias primas para la producción gastronómica, de acuerdo a normativa aplicable vigente y procedimientos establecidos.

Este programa está dividido en módulos, los cuales tienen los siguientes objetivos:

• Buenas prácticas de manufactura Revisar conceptos básicos aplicables a normativas vigentes en función de garantizar la inocuidad de los alimentos. Revisar las directrices que describen las condiciones y prácticas necesarias para la recepción, almacenamiento y preparación de alimentos, con el fin de garantizar su inocuidad e higiene.
• Materias primas Realizar el acondicionamiento de materias primas, de acuerdo a normativas aplicables vigentes y lineamientos establecidos. Revisar los formularios y registros utilizados en la industria para tener una evidencia de las actividades efectuadas, sus controles y resultados. Realizar la mise en place de las materias primas, considerando fichas técnicas y normativas aplicables vigentes

Revisa a continuación los requisitos para poder realizar el curso:

• Responder el formulario de postulación (al final de esta página)
• Tener desde 18 años
• Cédula de Identidad vigente
• Cartola del Registro Social de Hogares (RSH) con un porcentaje menor o igual al 60%
• Tener acceso a un computador básico con conexión a internet. También puede ser un teléfono móvil que también tenga acceso a la red

El curso tendrá una duración total de 30 horas. Si tienes dudas puedes enviar un correo a digital@infocap.cl para que podamos responder todas sus inquietudes.

LAS POSTULACIONES A ESTE CURSO YA ESTÁN CERRADAS. LES INVITAMOS A SEGUIR NUESTRAS REDES SOCIALES PARA ESTAR ATENTOS (AS) A NUESTRAS NUEVAS CONVOCATORIAS

¡Te esperamos!

[/fusion_text][/fusion_builder_column][/fusion_builder_row][/fusion_builder_container]